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深州农民刘大赛:青春献给“桃”事业
2017-12-04 11:07:23   来源:衡水晚报    点击:

35岁的刘大赛是深州市穆村乡店上村一名桃农,前不久,在省林业厅主办的第二届京津冀果王争霸赛上,他种出的“21世纪”桃获得了金奖。

深州农民刘大赛:青春献给“桃”事业


  35岁的刘大赛是深州市穆村乡店上村一名桃农,前不久,在省林业厅主办的第二届京津冀果王争霸赛上,他种出的“21世纪”桃获得了金奖。
  文弱书生模样的刘大赛,勤恳、坚韧,有一股子“傻劲儿”,因为难忘幼时的蜜桃味道,他承包了15亩沙土地种桃,立志要种出最好吃的桃……

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深州农民刘大赛:青春献给“桃”事业。图为刘大赛和他的桃。
 
难忘童年味道
立志要种出一颗好桃
  这是刘大赛第一次参赛,对于这个荣誉,他欣慰的是,自己用心种的桃得到了官方的认可。但他并不知足,只给自己的桃打60分。
  刘大赛对桃子似乎有一种说不清道不明的执念。10岁那年,家里来了亲戚,爷爷骑车带他去地里给亲戚摘桃吃。当时刘大赛吃了个桃,那种特殊的香味,那种独特的口感,让他至今难以忘怀,“感觉从来没吃过那么好吃的桃,那也成为了我心目中最好吃的桃子。”那时候,刘大赛就有了一个稚嫩的想法:“我也要种出这么好吃的桃。”
  一心想种地的刘大赛,初中毕业后毅然选择了职业高中的林果专业。可毕业后他与家人有了分歧:他想留在家里种桃,家人却坚持让他外出打工。刘大赛不乐意,种地可是他的愿望。为了积累资金和经验,2002年,21岁的他跟舅舅到廊坊一起承包了80亩地种棉花。由于去的时候农时有些延误,第一年只赚了三四万元,但第二年他们就赚了10多万元。当时,他哥哥打工一年的收入才6000多元。
  有了一定的积累,打拼两年后,刘大赛回到家乡,租了15亩地,开始了自己向往已久的事业——种桃。
 
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深州农民刘大赛:青春献给“桃”事业。图为果王争霸赛奖杯。
 
瞒着众人种了新品种
该结桃时却被冻死大半
  要种出好桃,对土壤、品种、技术要求都比较严格。不是每块地都适合种桃树,必须是纯沙土地,而品种更是关键。刘大赛选择了15亩纯沙土地后,经过长期的观察比较,选择了省里推出的品种“21世纪”,这个新品种桃外观、口感都很好,但有个致命缺点是不耐寒,当时很多人顾忌这点都不敢种。“世上没有十全十美的,就看你更在乎哪方面了。”刘大赛说,他更注重口感,他相信只要用心,一定能克服这个品种的缺点,于是他瞒着所有人种上了。
  头四年,刘大赛对待桃树就像对待自己的孩子一样非常用心。第五年该结果了,看着满园的桃树,刘大赛充满希冀和兴奋。却没想到,残酷的现实狠狠打了他一耳光:400多棵桃树80%被冻死。
  刘大赛回忆,那年冬天雪非常多,气温特别低。刚过完春节,别人还都在走亲访友,心气高的他便冒着严寒去剪枝了。在修剪粗枝条时,刘大赛发现很多枝条没有了生命力,他心里一惊,赶紧检查其他的枝条,发现大部分都枯掉了。当时刘大赛一屁股瘫坐在地上,半天没动弹,眼前这个充满他全部心血的果园一下子变得残破不堪,别人种的桃树都要结果了,唯独他的……他在乎的不是损失了多少钱,而是投入那么多的青春时光和精力,希望却瞬间化为失望,他的心“凉到极点”。
  也就是在那个时候,人们才知道他种的是“21世纪”这个品种。一时间,嘲笑、讥讽、各种风言风语扑面而来。刘大赛十分颓丧,独自闷在家里,十来天没去过地里,就这么任由剩余的那些桃树自生自灭。
  懊丧过后,刘大赛陷入深深的自责中:怎能让自己那些心心念念的桃子,就这样“销声匿迹”呢?他努力走出心理阴影,开始用心管理剩余的那20%桃树。
 
传统种植悉心呵护
不求个头只重品质
  第一年的桃卖给了摆摊的商贩,虽是市场上的新品种,但客户的反应平平。但一心想种好桃的刘大赛铁了心,就专注于这一品种,不论别人怎样说,他执着地潜心钻研着,精心呵护着。
  别人种桃不仅注重品质还追求个头,但刘大赛只注重品质,从不刻意控制个头。在他看来,品质是第一位的,“因为给人留下最深印象的永远是口感。”自从专注种桃,刘大赛发现:现在很多蜜桃的口感不好,是因为使用了太多现代化的种植方法。他决定恢复传统蜜桃种植:不打除草剂,允许草和桃树共生长,草长得疯了就用采用人工割草或使用割草机;尽量不用现代化学农药,而是用传统老方法,买来生石灰和硫磺自己熬制农药,用来杀虫杀卵杀菌,或者用硫酸铜和生石灰配制保护性杀菌剂,用来防治果树病害;不上化肥,完全用有机肥、生物菌肥、羊粪、芝麻酱饼、地福来藻类活性细胞肥;不用生长激素,提倡桃子自然生长。刘大赛所做的这一切,目的只有一个:想种出小时候吃过的那种蜜桃味道。
  为了这些桃树,刘大赛下了功夫,也吃了苦。2015年那年冬天很冷,“气温低于零下13℃,果树就会被冻死。”刘大赛根据天气预报提前做了防寒防冻,在冬季来临前,他就给果树穿上了“衣服”。有几天夜里气温非常低,他就跟父亲俩人跑到地里,生起了一堆堆的火,为小树取暖。一晚上他们不停地忙活,保证“火堆既不能太大也不能太小”,连续三四个晚上都如此,一直守着太阳升起来。尽管这样用心,遗憾的是,那年还是有三分之一的桃树被冻死,让刘大赛心疼不已。
 
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深州农民刘大赛:青春献给“桃”事业。图为果王争霸赛证书。
 
备受青睐供不应求
但品质不达标坚决不卖
  如果说结桃第一年,刘大赛种的桃没有得到人们的认可。结桃第二年,他就收到了惊喜:在西马庄村摆摊销售,居然卖掉了三分之二。刘大赛说他种出的桃含糖量28个,比培育当初高3个。好品质赢得好口碑,蜜桃的销路自然就不愁了。
  到了第三年,不用摆摊,他在地头上就卖完了。于是,第四年他开始限量卖,第五年采摘前半个月就不敢接订单了。今年是第六年,他果园里五六千个桃早就被抢光了。这让刘大赛欣喜之余又倍感骄傲。“现在根本不愁没客户,过了春节订单就不断。”说到这儿,刘大赛想起一件事,有次他的手机丢了,这事要让别人碰上早急了,手机里可都是客户呀,手机丢了客户就丢了。可刘大赛一点不急,毫不担心,因为每次都是客户主动找他,他从来没有为销路发过愁。果不其然,过了两天他补了手机号后很多客户都主动打来电话。刘大赛说,他也有着急的时候,那就是他种的桃子不能供应所有客户。
  刘大赛通常会将桃子仔细挑选,按品质分等级,好的拿出来卖,一级果50元一个经常被抢光。每年大约有五分之一口感稍差且个头偏小的桃子,对于这些在他眼中“不达标的”桃子,坚决不卖,自己吃或者送给亲朋好友,掉落在地就任由它烂掉。种桃以来,他一直坚守这个卖桃原则。这让很多人难以理解。
  有人找他代销同样的品种:“只要差不多就卖呗,反正能让你赚钱。”刘大赛态度很坚决:“只要达到我的标准,我就代销。”很多人向他取经,种桃秘诀,刘大赛说,得先把自己管住,放下急功近利之心。一门心思光为挣钱肯定做不好,一心一意无杂念,才能出成绩。
  刘大赛的理念是“一生只为种好一颗桃”,为了用心种好“桃”、卖好“桃”,专注“桃”事业,他今年又租了60亩地,准备扩大规模……
  记者 张洪宁 李硕芳 马晨曦 文/图

 

魅力衡水网责任编辑: 于更生

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